苗木で頂いたジャスミン・グランディフローラムが
一昨日の朝、花を咲かせました。
開花は来年だろうと思っていたので、サプライズがとても嬉しく、
早速庭に出て、香りを嗅いでみました。
これが香料に使う本物のジャスミンの香りかと、感激しました。
隣で咲いているジャスミン・サンバックの香りとは
随分違うなと感じました。
ジャスミン・サンバックは蕾を摘んで緑茶に混ぜ、
一晩おいてまた新しい蕾に入れ替えるのを4日ほど繰り返して、
ジャスミンティー(サンピン茶)を作ろうとトライしています。
一晩で蕾が、茶葉の中で開花するのに驚いています。(By ET)
ジャスミン・グランディフローラム (7月19日撮影) |
茉莉花(ジャスミン・サンバック)のジャスミン茶 瓶に入れた蕾が開花したのでびっくり (7月20日撮影) |