ここ数年の恒例です。
我が家には温州みかん、夏みかん、柚子がありますが、
それぞれの果実の香りの特徴が
花からもはっきりと出ているのは発見です。
ジャムの作り方は
吉田よし子さんの「おいしい花」を参考にしています。
この本を見つけた時、
「私はこういう本が欲しかった！」と
とても嬉しかったです。（by ET）
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| 青バラ「ブルームーン」 背景はグラハムトーマスとボウベルズ |
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| 真上を向いて美しく咲く「クィーン オブ スウェーデン」 一昨年、一度弱ってしまいましたが 昨年、鉢にあげて養生させたところ すっかり元気になりました |
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| 柚子 蜜柑とはまた違った香りです |
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| バラ（レディーヒリンドン）と柚子の花弁のジャム 後ろはＦ＆Ｇローズ「みさき」 |